Russian Salad (8 Blocks)

English:
A balanced Russian-style salad made with ham, skyr, vegetables, and a light mayonnaise dressing. It combines protein from ham and skyr with carbs from potatoes, carrots, peas, and pickles for a hearty, mixed bowl.

Ingredients:

• 252g ham
• 130g skyr
• 260g carrots
• 200g peas
• 180g potatoes
• 150g pickles
• 10 tsp light mayonnaise

Method:
Cook the potatoes, carrots, and peas until soft. Dice everything, mix with chopped ham and skyr, and combine with light mayonnaise. Chill before serving.

Български:
Руски салата с шунка, скир, зеленчуци и лек майонезен сос. Комбинира протеин от шунката и скира с въглехидрати от картофи, моркови, грах и кисели краставички.

Съставки:

• 252 г шунка
• 130 г скир
• 260 г моркови
• 200 г грах
• 180 г картофи
• 150 г кисели краставички
• 10 ч.л. лека майонеза

Начин на приготвяне:
Картофите, морковите и грахът се сваряват. Всичко се нарязва, смесва се с шунка и скир и се овкусява с майонеза. Охлажда се преди сервиране.